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皆様とのご縁に感謝☆

居酒屋という仕事を通じて、お客様、共に働くスタッフ、皆様が幸せになれる日本一の居酒屋を目指しています!

まだまだ若造で学ぶことばかりですが、精一杯皆様のために顔晴らさせていただきます!

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2010年11月10日 (水)

寒い!なんて寒いんだ!!

みなさん、またしても半年もブログ更新しなくてごめんなさい!!

さて、今年の冬は本当に寒そうですね。。。
秋は来なかった感じでしょうか。本当に日々寒さが増してますね。


寒いうえに、野菜高騰、海産物も高騰、なかなか家計も寒い感じになっているのではないでしょうか?(ちなみに僕もその一人かもしれません。。。)

でも、そんな時代だからこそ、温かいお料理と空間、接客で皆さんのご来店をお待ちしてます☆


今回ご紹介するのは、永遠の刻 七大名物鍋です!

1人前1,400縁~心も体も温まる鍋たちです!


鍋だけでも食べに来て欲しいな~と感じます。本当に温まりますよ☆

その中でも、広島のブランド豚を使った『幻霜豚のポパイ鍋』は本当に温まります。

治部煮にヒントを得たこの鍋。とろみがついているところが、なんとも憎い!
冷めにくい鍋、食べた後もお腹の中がほっかほかconfident


他では食べれないこの鍋、是非一度ご賞味あれhappy01

2009年6月 2日 (火)

ゴーヤダービー

みなさん、ゴーヤダービーとやらをご存知でしょうか?

そう!満点ママの月曜日の企画、簡単に言うと一番でかいゴーヤを育てた人の勝ち!!

実はその企画に参加しているんです。農作物を育てるのは小学校以来でしょうか?あのころは先生に全部用意してもらったなぁ~と思い出しますconfident


今回は種以外自ら用意sign03しかし、まず何を買っていいのか分からない状態crying

というわけで、近くのホームセンターに出向き、大き目のプランターと、野菜を育てる用の土を購入scissors


5月4日、みどりの日にとりあえず植えましたhappy01


。。。2週間経過。変化なし。


やってもうたかな~と思っていた3週間目、でました!



今はもっと成長しております!!


見たい方はお店の玄関にありますよ~lovelylovely


夏には振舞えるようにしっかり育てます☆

2009年3月30日 (月)

平成21年度は好景気♪

みなさん、【平成20年度】もあと2日で終わりですね~いかがお過ごしですか?

さてさて、当店は生ビールbeerにエビスビールbeerを使っておりますが、なんと、名前が3つもあるんですhappy01

お店に来ていただいた方はご存じかと思いますが、想いのつまった最高の生ビールなんですhappy01

まず1つめscissors
絶好調!生ビールbeer
~絶好調な方、そして絶好調になりたい方はこちらを~

続きまして2つめscissors
お疲れ!生ビールbeer
~一日の仕事の疲れを取るにはまずこれっ!~

最後に3つめscissors
おめでとう!生ビールbeer
~おめでたい乾杯、お祝いしたい場合はこれっ!~


以上3つの生ビールから成り立っているんですflair


なにが違うかって!?

…そう、必ずお客様からもきかれるんですwobbly


違いは。。。わたしたちの想いの入れ方が違うんですhappy01note

おいしいビールをよりおいしく、そして楽しくするために約1年前から3つの名前をつけているんですflair

そして、今日3月30日限定で、新たな生ビールを発売!!

その名も…【好景気!生ビール】beer

この生ビールに込められた想いは、来年度の好景気!それしかない!!

2009年2月21日 (土)

2月もあと少し。。。

2月も残すところあとすこし、そしてこの永遠の刻でも卒業と世代交代時期がやってきました。。。

学生の子たちが8~9割をしめるこのお店で、早くも3回目の卒業生。。。


切ない気持ちも若干ありますが、卒業生達が社会に出て、立派に元気な仕事をしてくれれば本望です!


ということで、皆様にかわいがっていただいた当店アルバイトスタッフ(キャスター)が数名卒業します。


旅立ってしまうまえに、是非逢いに来て頂きたいのと、激励のお言葉を頂ければとおもいますhappy01


追伸

誠に勝手ながら、3月は3日、10日、17日、24日、31日の毎週火曜日を店休日とさせていただきます。

2009年2月12日 (木)

St. Valentine's Day

日本男児の皆様、いよいよやって参りましたね~

バレンタインデー、ドキドキするイベントですよね☆

そんな皆様に、ちょっとした豆知識をscissors

みなさん、御存知ですか?日本のチョコレートの年間消費量の2割程度がこのバレンタインデーに消費されるともいわれているようです。


当初は女性が男性にチョコレートを贈ると同時に愛の告白をする日とされていたが、現在では既に交際中の恋人や、結婚している夫妻の間でも行われるようになり、憧れの男性・女性に贈るケースや、上司や同僚、ただの友人などの恋愛感情を伴わない相手にもチョコレートを贈る「義理チョコ」という習慣が定着していますflair

さらには女性が女性へチョコレートを贈る「友チョコ」、男性が女性にチョコレートを贈る「逆チョコ」いう行為も今ではあるようです!

森永製菓が2008年1月7日に発表した「女と男のバレンタイン意識調査」によると、ほとんどの女性(90.8%)が本音として「もしもらえるものなら、バレンタイン時期に男性からチョコをもらってみたい」という「逆チョコ」願望を抱いているそうですheart01

いうことは。。。


日本男児の皆様、チャンス到来!!


もう、待っているだけのバレンタインは終わったんですheart04


そして今年は、例年以上にこの逆チョコ、流行っているそうですhappy01

この機会を逃さない、最高のバレンタインにしましょう!!

2008年9月13日 (土)

福岡にて

9月2、3日で我らがBOSSとタイマン旅行に行ってきましたhappy01

今回は3日にBOSSの講演があるということで、そのお供として同行させていただきましたbullettrain

にしても、福岡は都会ですね~

広島が小さく見えてしまいますwobbly


そして、飲食店も盛り上がっているのを肌で感じることができ、本当に最高の2日間でした!


初日、晩にお邪魔した居心地屋 螢さん!


お店の創りから、スタッフさんの心配りまで、細部のこだわりを感じ、勉強になりました!


中でもこの歓迎サプライズは鳥肌ものでしたshine


いきなりの演出にびっくりsweat01

すごいなぁと思うのと同時に、改めて初心に戻ることができました!


螢の皆さん、ありがとう!!

次の日、BOSSの講演、朝の部と昼の部で延べ200人despair


…すご過ぎますshine

いつかは大勢の前で講演できる、器の大きい人間になって行きたいですねdash


2日間、学び多き旅でしたが、これを活かし、よりよいお店創りに専念します!

2008年8月22日 (金)

感動しました。。。

昨日の女子ソフトボール、上野投手を始め、本当に最高の試合でしたねhappy01
本当に鳥肌もので感動しましたよねshine

そして日本中が感動した瞬間、人に感動を与えることのすばらしさに改めて気づかされましたupup

女子ソフトボール日本代表選手にまた感謝shine


本当に最高のチームプレーだったと感じます。試合中の真剣なまなざし、神経を研ぎ澄まし、new優勝shineという②文字の感動を目指しひとつになる。

その優勝を手にした瞬間、集まるナインの姿。。。チームとして、そして日の丸を背負った戦士としてこれ以上の報酬はなかろうと感じましたscissors


私たちもフィールドは違い、居酒屋というステージで日々奮闘してます。


そして私たちの経営理念は。。。


shine夢と感動を共に育み、幸せを与え続けるshine

まさに昨日の女子ソフトボール日本代表チームのような志事(しごと)をしていくことだと再認識しましたflair

皆様に感動を与えるために何が出来るか、志ひとつに最幸のチームでおもてなしをしますshine


改めまして、気づかせていただいた、女子ソフトボール日本代表チームに感謝shine
そして、日本を背負い、様々な感動を与えて頂いている日本代表選手に大感謝shine

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